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    ダマスカス鋼の由来。
    ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
    最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
    十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
    この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

    両刃

    ■ 外寸
    全長:268

    ■ 重量
    90

    ■ 板厚・厚み
    背:2.3

    ■ 材質
    ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)
    18-8ステンレススチール
    強化木

    ■ 刃渡り
    15cm


    【メーカー・ブランド】
    片岡製作所 / カタオカ / かたおか / kataoka




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